أجرى علماء أميركيون من جامعة "أريزونا" دراسة أثبتوا من خلالها خطر مناشف المطبخ على الصحة بعد اكتشافهم لكمية البكتيريا فيها.

ومن خلال إجراء فحوص مخبرية على 82 منشفة مطبخ مأخوذة من عدة منازل، تُستعمل في أغلب الأحيان لليدين والأطباق والأسطح، وجد العلماء أنّ 89 بالمئة منها تحتوي على مجموعة من البكتيريا الخطرة على الصحة.

وإحدى أخطر هذه الجراثيم هي "البكتيريا العصويّة" التي تسبّب أمراضاً كالسالمونيلا والكزاز.

واستخلص العلماء أن سبب تجمع هذه البكتيريا هو لأن الكثير من الناس لا يغسلون أيديهم بشكل جيد، وعندما يمسحونها بالمنشفة تعلق عليها البكتيريا ثم تستعمل لأغراض أخرى وبعد يومين تقريباً تصبح مليئة بالبكتيريا العصوية.

لذلك، ينصح الباحثون بغسل مناشف المطبخ بشكل يومي وتبديلها باستمرار.