في مدينة الخليل جنوب الضفة الغربية أقيم أول مصنع للكوفية الفلسطينية التي تحولت بعد ارتداء الزعيم الراحل ياسر عرفات لها رمزا للثورة الفلسطينية ومن ثم رمزا الانتفاضة بعد ارتداءها من قبل شبان الانتفاضة.