كثيرون من أبناء البقاع الغربي يحنون إلى تلك الأيام الرمضانية القديمة، أيام يرى فيها أجدادنا كل الخير والمحبة، فمهما تبدلت الظروف وأرخت الحداثة بظلالها على عيشنا الحالي، إلا أن روحاً حملتها تلك الأيام تبددت مع مرور الزمن. اليوم على السفرة الرمضانية موائد عامرة، وأطعمة من كل الألوان، لكن أكلة المجدرة تبقى العنوان الحاضر لأيام خلت. سعادة خبرها البعض، لم تكن بفعل تعدد الأكلات ولا البرامج التلفزيونية ولا وسائل الترفيه، بل بإيمان ورضاً ومحبة هي مفاتيح السعادة لكل شيء.