تشتهر بلدات البقاع الغربي بزراعة أحد أصناف الخضار وهي القثاء أو المئتا بحسب اللغة المحكية، زراعة بعلية لا تحتاج لا إلى المياه ولا إلى المتابعة، خضرة مفيدة ليس من فلاح في المنطقة إلا ويزرع منها. اليوم القثاء أي المئتا وغيرها من المحاصيل الزراعية تحتاج إلى دعم وحماية لها من المنتجات المستوردة التي تنافس الإنتاج المحلي. هي خضار تحمل ما تحمل من فوائد غذائية، بكلفة بسيطة جداً، لا تحتاج سوى إلى تحضير الأرض وزراعة بذورها وقطاف المحصول