لا تزال الحلويات الرمضانية الطرابلسية (الكلاج ورد، الشام قطايف القشطة وحلاوة الجبن) في مركز متقدم من طلبات الصائمين. ويجتهد كثير من ارباب الاسر في صناعة الحلويات المنزلية طوال الليل فيمارسون هوايتهم في تحضير (صدور البصمة والكنافة وزنود الست).