عادة تسود معظم الناس، وهي إعادة غلي الماء مرتين أو ثلاث إذا ما أرادوا استخدامها لشرابهم، ولكن تلك العادة يمكن أن تحمل إلينا مشاكل صحية كثيرة ومنها ما هو خطير جدًّا.

فإعادة غلي الماء مرة أخرى يمكن أن يسبب إصابة بالسرطان، وذلك لأن غلي الماء يغير المواد الكيميائية وتكوين الغازات والمعادن الكيميائية ويتشكل منه مواد سامة.

بالاضافة الى أن الأملاح التي تتواجد بكمية في الماء مثل أملاح الكالسيوم، يمكن أن تصبح ضارة جداً وينتج عنها تكوين حصوات الكلى والمرارة، كما تتحول النيترات إلى نيتروزامين، فتصبح بذلك مادة مسرطنة.

كما يصبح الزرنيخ والفلوريد أكثر وفرة في المياه المعاد تسخينها ما قد يؤدي إلى السرطان وأمراض القلب وإضطرابات النمو لدى الأطفال فضلا عن المشاكل العصبية.